Aglianico, Picco del Sole

Aglianico, Picco del Sole

 7.45

 

  • Land: Italië
  • Regio: Campanië
  • Kleur: Rood
  • Alcoholpercentage: 12.5%
  • Jaartal: 2010
  • Afsluiting: Schroefdop
  • Druif: Diverse

Beschrijving

Ten oosten van Napels, waar het wijnhuis van Picco del Sole is gevestigd wordt deze robijnrode wijn gemaakt. De wijnboeren in deze streek, Beneventano, oogsten halverwege oktober. Voor deze wijn is de Aglianico druif gebruikt. De aglianico, destijds door de Grieken geïmporteerd als vitis hellenica, Moeten goed rijp zijn voor de klassieke vergisting die deze druif ondergaat.

Na vier maanden rust op vat wordt de wijn gebotteld en heeft deze Aglianico een levendige robijnrode kleur. Hij geurt en smaakt verleidelijk naar rode bessen, is dankzij een fraaie tanninestructuur robuust en droog in de mond. Een geouderde rode Picco del Sole is zijdezacht in de mond, licht kruidig en prettig van afdronk.

Dat maakt deze Aglianico geschikt als begeleider van wildgerechten, rood vlees en harde kazen.

Reviews

There are no reviews yet.

Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.