Les Fevettes, Chateau du Hureau

Les Fevettes, Chateau du Hureau

 21.95

 

  • Land: Frankrijk
  • Regio: Loire
  • Kleur: Rood
  • Alcoholpercentage: 13%
  • Jaartal: 2006
  • Afsluiting: Kurk
  • Druif: Cabernet Franc

Beschrijving

Deze Rode Loire wijn van Chateau du Hureau is gemaakt van 100% Cabernet Franc.

Les Févettes wordt gemaakt van handgeplukte en gesorteerde cabernet franc afkomstig van twee klei- en zandrijke percelen op een ondergrond van tufsteen (tuffeau Dampierre). De stokken zijn gemiddeld vijftig jaar oud. Na vijfendertig dagen inweking gaat het perssap voor een twintig maanden durende vergisting en aansluitende rijping op roestvrij staal. Ook de melkzure gisting vindt hierin plaats. Het resulteert – zoals gezegd – in een wijn met verbazend veel fruit, een aangename structuur vol jeugdige tannines en een boeiende lengte. Direct van genieten kan na decanteren, laten ouderen in een goede kelder vanzelfsprekend ook.

Volgens Bettane & Desseauve, in de Grand Guide des Vins de France 2008: “La parcelle des Févettes fournit un vin très fin mais qui vieillit très bien en développant d’élégantes notes de pivoine.”

Persoonlijke noot:
Mooi Klein Chateau, echte franse wijnboeren die met passie hun wijn maken. Mooie ligging van het chateau met uitzicht over de Loire

Reviews

There are no reviews yet.

Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.