Suri, Barbera d'Asti, Villa Giada

Suri, Barbera d’Asti, Villa Giada

 9.95

 

  • Land: Italië
  • Regio: Piemonte
  • Kleur: Rood
  • Alcoholpercentage: 14%
  • Jaartal: 2012
  • Afsluiting: Kurk
  • Druif: Barbera

Beschrijving

Azienda Agricola Villa Giada ligt in het hart van de wijnstreek Piemonte, in de buurt van Monferrato en Langhe, tussen de heuvels van Asti en Alba. De bijna dertig hectare wijngaarden die het domein telt bevinden zich rond enkele boerderijen. Het op 320 meter boven de zeespiegel gesitueerde Cascina Ceirole in Canelli is met zeven hectare stokken en een rijpingskelder de plek waar het bedrijf ooit eind achttiende eeuw ontstond. Het gerenoveerde en uitgebreide Villa Giada doet hier in de heuvels dienst als hypermoderne wijnkelder.

Cascina del Parroco bevindt zich met vier hectare in Calosso, op een plateau dat uitkijkt over de Nizzarivier. Cascina Dani in Agliano Terme voorziet, met zijn veertien hectare zand- en kleirijke gaarden, in de druiven voor Barbera. Daarnaast zorgen enkele andere bezittingen voor aanvulling met verschillende autochtone variëteiten.

Drijvende kracht achter Villa Giada is heden ten dage Andrea Faccio. Hij gelooft er heilig in dat je met respect voor de natuur en het milieu betere wijnen maakt. Dat hij hier gelijk in heeft bewijst hij met een tweetal wijnen onder de naam Surì.

Deze rode verleider zag het licht op verzoek van een aantal vrienden van het wijnhuis. Of er een rijke barbera gemaakt kon worden met een minder stevige structuur dan gebruikelijk zodat er ook al jong van genoten kan worden. Het team van Villa Giada ging aan de slag en Surì Rosso was het resultaat. Tot grote verrassing van ook de internationale wijnpers die de wijn al meteen met hoge scores ontving.

De barberadruiven voor deze wijn komen van verschillende wijngaarden in Calosso en Agliano Terme. De handgeplukte trossen weken na ontstelen een dag of tien in waarbij de gisting zijn aanvang neemt. Hierop volgt ook malolactische omzetting en een flesrijping van vijf maanden.

Dan is de robijnrode wijn mooi aromatisch met rijpe kersen, andere rode vruchten en kruiderijen. Van structuur is hij precies zoals bedoeld: gul, fluweelzacht, sappig, vlezig, rond en lekker mondvullend van afdronk. Een heerlijk glas waar je in de zomer van moet genieten als de fles heel even in de koelkast heeft gestaan.

Smaak: de Suri, Barbera d’Asti van Villa Giada is een mooie fluweelzachte wijn, lekker sappig en mondvullend van afdronk.

Persoonlijke note: Deze wijn kan iets koeler worden gedronken op een mooie zomerdag.

Reviews

There are no reviews yet.

Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.