Viognier, Domaine Vedilhan

Viognier, Domaine Vedilhan

 6.25

 

  • Land: Frankrijk
  • Regio: Languedoc-Roussillon
  • Kleur: Wit
  • Alcoholpercentage: 14%
  • Jaartal: 2012
  • Afsluiting: Schroefdop
  • Druif: Viognier

Beschrijving

Smaak: de Domaine Vedilhan Viognier is een elegante en aromatische wijn. Aroma’s van rijpe peren en perziken, maar ook gedroogde abrikozen. De frisse zuren geven deze wijn een frisse afdronk. Domaine Vedilhan is gelegen in het kleine dorpje Moussan vlakbij Narbonne in de Roussillon. Viognier is een lastig druivenras. Hij rijpt laat en is gevoelig voor ziekten. Bij de wijngaard van de familie Fayet werkt men volgens de methode Lute Raisonée. Er is een balans tussen repect voor de natuur en het gebruik van chemische middelen. Bijv: met natuurlijke geurstoffen ( feromonen) worden de mannetjes van de schadelijke insecten zodanig in de war gebracht dat ze de vrouwtjes niet bevruchten. Het resultaat is hetzelfde als bij een chemisch bestrijdingsmiddel, maar is veel natuur vriendelijker.

Persoonlijk note: ik vind deze viognier rijk, droog en sappig, zonder de (overdreven) expressie zoals je soms waarneemt bij andere viognier wijnen uit de Languedoc.

Reviews

There are no reviews yet.

Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.