Braïda – Bricco dell’Uccellone

 65,00

  • Land: Italië
  • Regio: Piemonte
  • Kleur: Rood
  • Afsluiting: Kurk
  • Druif: Barbera
  • Inhoud: 0,75

Deze Bricco dell’Uccellone wordt geproduceerd door Braïda, Giacomo Bologna in de Italiaanse streek Piemonte. Het fruit voor deze wijn wordt geoogst in de wijngaard Bricco dell’Uccellone, genoemd naar een oud vrouwtje dat altijd in het zwart gekleed was (Uselun betekent in het plaatselijk dialect ‘grote vogel’). Deze wijn wordt gemaakt van 100% Barbera.

De neus van de wijn is complex, geconcentreerd, breed en heeft een rijk bouquet. De wijn geurt naar veel rood fruit met indrukken van munt, vanille en zoethout. De smaak van de wijn is droog, genereus, vol en met een schitterende structuur. Daarnaast wordt de smaak perfect aangevuld door het hout, lange, aromatische finish.

Goed te combineren met rijke vleesschotels, geroosterd vlees en gerijpte kazen.