De Ladoucette, Château du Nozet

 24,95

 

  • Land: Frankrijk
  • Regio: Loire
  • Kleur: Wit
  • Alcoholpercentage: 12.5%
  • Jaartal: 2009
  • Afsluiting: Kurk
  • Druif: Sauvignon Blanc

Deze Pouilly-Fumé door Château du Nozet is klassiek gemaakt. Château du Nozet is fraai kasteel in neo-renaissancestijl, even ten noorden van Pouilly-sur-Loire. De wijngaarden (ruim 100 hectare) strekken zich uit over de hellingen rond het château. De bodem bestaat afwisselend uit silex (kalk met vuursteen) en pure kalk.

De van Chateau du Nozet genaamd de Ladoucette is fonkelend helder geel van kleur. Hij heeft een subtiel parfum van rijpe sauvignon blanc-druiven, ingetogen, zuiver en complex. Prachtig fris en speels van smaak, ragfijn zuur en goed gebalanceerd.

De ladouchette past prachtig bij schaal- en schelpdieren, fijne salades, tongfilet, zalm, gegrilde scampi´s en gamba´s, of een lekker kalfsoesters maar ook bij diverse kazen