Meursault Blanc, Closerie des Alisiers

 

  • Land: Frankrijk
  • Regio: Bourgogne
  • Kleur: Wit
  • Alcoholpercentage: 13%
  • Afsluiting: Kurk
  • Druif: Chardonnay

Smaak: Deze Meursault, Closerie des Alisiers van Stephane Brocard is zeer karakteristiek, heeft een mooie dikte en zeker ook levendig fruit. Meursault Blanc, Terroir de Meursault, Closerie des Alisiers van Stephane Brocard is een mond vol.

Toch geef ik hem zo specifiek weer omdat de ene Meursault de andere niet is. Stephane Brocard is een jongeman, 3e generaties wijnmaker, sinds enige jaren zelfstandig ondernemer. Hij heeft zijn wijnhuis Closerie des Alisiers genoemd.

Terroir de Meursault geeft niet alleen de bodemgesteldheid aan maar ook het microklimaat en de invloed van de wijnmaker. Deze 3 factoren maken de druif . Als de druif is geplukt, wordt deze volledig in barriques vergist, in dit geval zelfs volledige nieuwe barriques. De wijn heeft totaal 12 maanden op zijn lie gerijpt.

Persoonlijke Note: Een heerlijke Meursault, zeer karakteristiek, maar zonder te log of te zwaar te zijn.