Quinta da Espiga Tinto
€ 47,70
Quinta da Espiga Tinto komt uit Lisboa, Portugal. Hier hebben wij een klimaat met warme zomers en koude winters. De ondergrond bestaat voornamelijk uit kalk, kiezel en klei. Als de druiven worden geplukt, worden ze direct ontsteeld en vervolgens licht geperst. De vergisting vindt plaats op lage temperatuur in roestvrijstalen tanks. Een deel van de wijn ondergaat een korte houtrijping.
De wijn heeft een dieprode kleur en aangename houttonen. Maar ook kersenfruit en een volle, krachtige maar sappige smaak met soepele tannines. Heerlijk bij geroosterd vlees en licht gerijpt kazen.
Door een herbeplantingsprogramma bestaat twee derde deel van het areaal uit vrij jonge stokken (1990). Daarnaast is ruimte gemaakt voor experimentele wijngaarden waar voor onderzoek nog zo’n 50 andere druivenrassen worden geteeld.
Casa Santos Lima is een familiebedrijf dat wijn maakt in vijf Portugese wijngebieden. Het belangrijkste domein is gevestigd in Alenquer, zo’n veertig kilometer ten noorden van Lissabon. Alenquer is een prachtig ongerept gebied, dat niet alleen beroemd is om zijn fotogenieke dorpjes, maar ook om zijn interessante wijndomeinen waar al eeuwenlang wijn wordt gemaakt. Casa Santos Lima is daar een mooi voorbeeld van. Het wijnhuis werd ooit opgericht door Joaquim Santos Lima en behoorde aan het einde van de negentiende eeuw al tot een van de grootste producenten en exporteurs van Portugal. Tegenwoordig omvatten de wijngaarden op de verschillende domeinen in totaal 400 hectare en maakt Casa Santos Lima wijnen met een uitstekende prijs- kwaliteitverhouding. Ze worden gemaakt van Portugese druivenrassen, soms aangevuld met internationale rassen zoals cabernet sauvignon, merlot, syrah, pinot noir, sauvignon en chardonnay.
Prijs normaal per fles: 7,95
Nu in de aanbieding per doos 5 +1 gratis = 39,75
Let op: U kunt op deze pagina alleen per doos bestellen. Wilt u per fles neem dan contact op met onze winkel: 020-4705414 of info@wineboutique.eu
