Tempranillo, Ramón Roqueta

 6,50

 

  • Land: Spanje
  • Regio: Catalonië
  • Kleur: Rood
  • Alcoholpercentage: 14%
  • Jaartal: 2011
  • Afsluiting: Schroefdop
  • Druif: Tempranillo

Dit is een zogenaamde semi-crianza wijn die, na 15 dagen maceración en vergisting, slechts drie maanden rijpt op barricas. Wijnmaker Juan Soler beschikt over 2100 fusten waarvan de helft bestaat uit Frans eiken, de rest is gemaakt van Amerikaans hout. Langer dan zes jaar worden die niet gebruikt.

Met tempranillo als basisdruif, aangevuld met 10% procent cabernet sauvignon is dit een rijpe Spanjaard met mooi rood fruit, lichte aroma’s van eikenhout, wat drop en chocola, en een structuur die romig, en zacht overkomt. Deze Ramón Roqueta met ‘eiken’ heeft voldoende materie om te worden geschonken bij stevige gerechten, maar is ook ‘om zo van te genieten’ een dankbaar glas wijn.