Le Bourgogne Blanc, Chanson

Le Bourgogne Blanc, Chanson

 14.95

 

  • Land: Frankrijk
  • Regio: Bourgogne
  • Kleur: Wit
  • Alcoholpercentage: 12.5%
  • Jaartal: 2011
  • Afsluiting: Kurk
  • Druif: Chardonnay

Beschrijving

Deze bourgogne van chanson is gemaakt van de Chardonnay druif. Het huis Chanson Père & Fils is sinds 1750 gevestigd in het Beaune Bastion en maakt sinds eind jaren negentig onderdeel uit van de Société Jacques Bollinger. Het huis heeft rondom Beaune een groot aantal wijngaarden in bezit, 45 hectaren in totaal. In december 2007 kocht het huis een aantal exceptionele wijngaarden in het zuiden van de Côte de Beaune, werd thuisbasis Beaune

Bastion grondig gerenoveerd en werd er een nieuw pershuis gebouwd. Chanson blijft dus volop verbeteren. Groei behoort niet tot de ambities, want men blijft trouw aan de Domaine-filosofie.

Wijn:
Een zorgvuldige druivenselectie in wijngaard en wijnhuis zorgt voor een prachtige witte wijn met een fantastische zuurgraad

Smaak:
Zachtgele kleur. Bloemengeuren en citrustonen, versterkt door een mooie mineraliteit. Heel fris, goede structuur en goed in balans.

Past goed bij:
Een goede begeleider van salades met gerookte vissoorten, voorgerechten met vis, witvlees, gevogelte of kalfsvlees. Ook lekker bij romige kaassoortenen witschimmelkazen.

Reviews

There are no reviews yet.

Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.